При t от 0С до 6С - не более 2 суток
вес одной един. продукции - 120 -150 гр.
свинина, ветчина, сыр, соль, перец черный
в 100 гр. продукта: белок не менее- 16.0 г, жир не более- 14,0 г, калорийность не более - 186,0 ккал.