При температуре от 2 до 6С – 5 сут;
вес продукции в лоточке БОЛ.- 1,0-1,1 кг., вес в коробе- 4,0-4,4 (4 шт.)
свинина
в 100 г. продукта: белок- 8,0 г., жир- 60,0 г., калорийность- 572,0ккал